西洋菜煮猪肝汤怎么做
用料
猪肝250g 西洋菜250g 马面鱼适量 精盐适量 小农鸡蛋1个
做法
1.猪肝切成片，放少许盐和生粉拌一下
2.西洋菜择好，放一勺盐泡十分钟，再用清水洗干净
3.肥肉放锅里炼出油，放两碗清水煮开
4.鸡蛋打在碗里放盐搅成蛋夜
5.水开后放入西洋菜
6.稍煮一下，放入猪肝，放盐调味
7.把蛋液沿着锅边一圈倒入
8.起锅
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