买的牛排怎么煎
1、将牛排用刀背拍几下，然后切成1cm厚的肉饼。
2、切好的牛排放入碗中，加入适量盐、胡椒粉腌制20分钟。
3、平底锅中倒油，小火加热。
4、油热后，放入腌制好的牛排，小火煎。
5、煎至变色后，翻面。
6、然后加入适量老抽和生抽。
7、然后加入适量清水，继续煎至汤汁快没时，即可。
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1、将牛排用刀背拍几下，然后切成1cm厚的肉饼。
2、切好的牛排放入碗中，加入适量盐、胡椒粉腌制20分钟。
3、平底锅中倒油，小火加热。
4、油热后，放入腌制好的牛排，小火煎。
5、煎至变色后，翻面。
6、然后加入适量老抽和生抽。
7、然后加入适量清水，继续煎至汤汁快没时，即可。