北极贝刺身怎么做
1、将北极贝一开为二，去掉内脏，用淡盐水洗净，用食用纸巾吸干水分。
2、把北极贝改刀并一片压一片摆成扇状，黄瓜制成黄瓜座，柠檬切半圆片。
3、把白萝卜切丝，垫底，铺于盘中。
4、把北极贝摆在萝卜丝上。
5、用柠檬、豆苗装饰，辣根挤到黄瓜座上，放入盘中；食用时配刺身酱油。
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1、将北极贝一开为二，去掉内脏，用淡盐水洗净，用食用纸巾吸干水分。
2、把北极贝改刀并一片压一片摆成扇状，黄瓜制成黄瓜座，柠檬切半圆片。
3、把白萝卜切丝，垫底，铺于盘中。
4、把北极贝摆在萝卜丝上。
5、用柠檬、豆苗装饰，辣根挤到黄瓜座上，放入盘中；食用时配刺身酱油。