好吃的芋头粄~小零食

2025-04-04 04:57:30

1、用高压锅煮熟芋头,记住挑选小芋头的芋头部。芋子的尾巴部分不用,因为不容易成团

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2、取大盆,加入木薯粉和粘米粉。粘米粉不用太多

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3、没熟的芋头粄做好了。这个面团可以做成介子然后像包饺子一样做成包心粄上锅蒸。也可以下锅煮。这里就下锅煮啦

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4、用葱头炝锅,加入香菇,猪肉丁爆炒后加水。水开了之后将面片一片一片下锅,不断搅拌避免面片粘连在一起。加入虾米,根据个人口味调味

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5、煮熟了之后可以看到面片是略带透明的~如果芋头放的多,会更加透明的(

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6、也可以做成包心的,上锅蒸。最后撒上葱花和炸好的油葱

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