奶白色的鲫鱼豆腐汤真是太美味了

2025-04-06 04:40:41

1、鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、胡椒粉等备料,豆腐切块,姜切片,葱切葱段、葱花,擦干洗净的鲫鱼

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2、用姜片擦拭锅表面,锅中倒油,放入鲫鱼

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3、鲫鱼两面小火煎至焦黄后加水,水量要没过鱼身

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4、倒入葱段、姜片

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5、倒入料酒,大火煮沸,盖上锅盖,小火慢炖15分钟

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6、煮至汤色变白,倒入豆腐块,再次盖上锅盖,小火慢炖15分钟

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7、倒入盐、胡椒粉调味,撒葱花,浓香鲫鱼汤出锅!

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