蛋挞液怎么做

2025-03-17 03:40:21

将适量糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化，再将蛋黄和蛋清分离。将蛋黄和蛋清打散搅垮樨怯礤匀。加入牛奶，再次搅拌均匀。用筛子过滤，去除鸡蛋中的杂质和气泡。倒入事先做好的挞皮里叵萤茆暴（7分满)。放入烤箱，调至200-230度，上下火，中层烤20分钟左右。

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