芝麻花卷的做法
1、材料,面粉,酵母粉,白糖,芝麻酱和黑芝麻
2、面粉白糖酵母粉和芝麻混合在一起加清水和成面团醒发
3、醒发好的面团,排除空气,擀成面片,上面拨揞搠床均匀的涂抹芝麻酱,在卷长条形切成小段段的,小段的面团拉长扭麻花,打个结如图所示,花卷全部做好后上锅蒸熟
4、第二种,芝麻核桃花卷材料;面粉,酵母粉,核桃仁,芝麻,盐,花椒,橄榄油
5、酵母粉用温水化开,加上面粉揉成面团发酵,把芝麻和核桃炒熟再碾碎,加入盐花椒粉,橄榄油搅拌均匀,待用
6、发酵烂衣茫庥好的面团排除空气擀成面片,调制好的芝麻馅料均匀的抹在面片上,卷成长条再切成一段一段的,像上面的一样做成花型,做好的花卷上锅蒸熟
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