荷塘小炒的做法及材料
1、准备泡发木耳、莲藕、百合、荷兰豆、胡萝卜。
2、先把木耳、荷兰豆、百合分别处理好备用。
3、把莲藕、胡萝卜分别切成薄片过清水备用。
4、锅中烧水加油盐，加入食材焯水一分钟备用。
5、准备好蒜末、一点水淀粉和食盐白糖勾兑好。
6、起锅热油之后放入蒜末食材和芡汁炒熟。
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1、准备泡发木耳、莲藕、百合、荷兰豆、胡萝卜。
2、先把木耳、荷兰豆、百合分别处理好备用。
3、把莲藕、胡萝卜分别切成薄片过清水备用。
4、锅中烧水加油盐，加入食材焯水一分钟备用。
5、准备好蒜末、一点水淀粉和食盐白糖勾兑好。
6、起锅热油之后放入蒜末食材和芡汁炒熟。