灵芝何首乌蛤蚧泡酒怎么泡
1、先将原材料清洗干净,蛤蚧用水浸泡清洗去腥。
2、灵芝主意不要不孢子粉洗掉了哦,何首乌用小刷子清洗干净。
3、把所有清洗干净的材料放到通风的地方吹干。吹干后如果不能直接放入玻璃瓶就得先把材料剪成适量的大小。
4、把裁剪好的材料和冰糖(因为中药类的酒都会有一点苦涩所以我会加少量冰糖调味,先加少量。如果后期尝过觉得不够可以再加点。)放入玻璃瓶中,加入白酒,封好瓶盖(我一般会在玻璃瓶加上日期标注)三个月后可以开封品尝一下。
5、如果三个月后尝觉得太浓喝的时候可以加白棰僖崩妓酒调整味道,如果味道刚好可以把酒滤出来,然后往材料里再添加新的白酒继续浸泡。
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