红烧草鱼怎么做
1、准备食材,将草鱼、生姜、大蒜、葱分别洗净切好,待用
2、热锅中倒油,将生姜入锅,熬出香味,再将草鱼和大蒜一起入锅
3、快速翻炒几下,淋上酱油,快速翻炒几下,然后加水
4、淋上生抽、料酒、加一点土酱,大火煮沸转至中火
5、大约15分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,不要大力翻铲,容易碎掉
6、最后大火收汁,撒点葱花就可以了,香喷喷的哦
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