东北酸菜粉汆白肉的做法
1、准备半颗酸菜,切成细条。
2、五花肉煮好,煮五花肉时放八角葱姜煮30分钟左右即可。五花肉切薄片。
3、起锅烧油,炸一下八角,下入葱姜爆锅。
4、下入五花肉,炒出油来,下入酸菜,翻炒几下。
5、加入适量的水,烧开下入粉条、盐、胡椒粉调味,炖10分钟左右。
6、出锅前撒上少许鸡精,翻炒几下,即可出锅
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1、准备半颗酸菜,切成细条。
2、五花肉煮好,煮五花肉时放八角葱姜煮30分钟左右即可。五花肉切薄片。
3、起锅烧油,炸一下八角,下入葱姜爆锅。
4、下入五花肉,炒出油来,下入酸菜,翻炒几下。
5、加入适量的水,烧开下入粉条、盐、胡椒粉调味,炖10分钟左右。
6、出锅前撒上少许鸡精,翻炒几下,即可出锅