芝士脆皮鸡宝宝辅食的做法
1、鸡腿去骨,稍微切几刀,把里面的肉筋切断,但是这里注意一下,不要切透了。
2、腿肉中加入葱段、姜片、1勺料酒和适量盐调味,抓拌均匀,腌制30分狙拄干喔钟。 我自己做的感觉加料酒的味道更好一些,如果是小宝宝的话,就不加了,用葱姜腌制也足够了。
3、鸡皮冲下,放入不粘锅中,开小火,煎到底面金黄就可以翻面了。
4、煎到两面金黄,就可以取出切块了
5、另起锅,撒入适量的奶酪碎,将刚刚煎好的鸡块放入锅中。 这里除了奶酪之外,也能再放点其他的蔬菜,像是胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒啥的,提前焯水加到里面,颜色更好看。
6、开小火,煎到底部有点焦脆就可以翻面了。这里如果担心翻面有点困难的,还可以借助盘子来翻面。
7、继续煎到两面金黄,就能取出装盘了。
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