土豆牛肉末的做法
1、准备土豆适量去皮洗干净切块,放入水中浸泡10分钟。胡萝卜切块、大葱切碎。备用。
2、碗里倒上适量酱油、青梅汁、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、水,搅拌均匀备用。
3、然后把土豆、胡萝卜倒入锅里,翻炒盛出备用。
4、锅里到了食用油,放入吃啥么爆香。
5、再倒入牛肉末,翻炒至变色。
6、把煸过锅的土豆和胡萝卜倒进去。翻炒片刻,倒入调好的料汁。
7、剪上红辣椒碎、翻炒至熟然后加上适量香油,就可以出锅了。
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