南瓜炒肉片怎么做好吃
1、南瓜去皮切成片。不要切太薄了。
2、猪肉也是切成片，放生抽1汤匙、盐半茶匙、料酒少许腌20分钟。
3、热锅爆香蒜米，下肉片炒熟。装起备用。
4、再热锅爆蒜米下南瓜翻炒。
5、加半碗水下锅，再加入蚝油1汤匙。生抽1汤匙，盖个锅盖焖到南瓜软身。
6、下肉片翻炒两下就行了。可以撒葱花装碟。
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1、南瓜去皮切成片。不要切太薄了。
2、猪肉也是切成片，放生抽1汤匙、盐半茶匙、料酒少许腌20分钟。
3、热锅爆香蒜米，下肉片炒熟。装起备用。
4、再热锅爆蒜米下南瓜翻炒。
5、加半碗水下锅，再加入蚝油1汤匙。生抽1汤匙，盖个锅盖焖到南瓜软身。
6、下肉片翻炒两下就行了。可以撒葱花装碟。