鸡肝的家常做法

2025-03-19 21:40:05

1、鸡肝洗净,芹菜切段,杭椒、米椒、姜切丝,大蒜拍碎。

鸡肝的家常做法

2、鸡肝切段,加料酒腌制15分钟去腥。

鸡肝的家常做法

3、腌好的鸡肝凉水下锅,在热水里焯一下捞出。

鸡肝的家常做法

4、鸡肝用水冲洗表面浮沫。

鸡肝的家常做法

5、锅里倒油烧热,放入花椒、蒜瓣、姜丝、杭椒、米椒爆香。

鸡肝的家常做法

6、放入焯好的鸡肝,大火翻炒,倒入酱油、胡椒粉。

鸡肝的家常做法

7、放入芹菜翻炒。

鸡肝的家常做法

8、最后撒盐,快速翻炒出锅。

鸡肝的家常做法
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