大虾仁怎么做好吃

2025-03-13 23:06:55

1、在做菜之前,首先把干大虾用清水浸泡一个小时。 

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2、将浸泡好的大虾去皮,干虾见水泡发后很容易去皮了。

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3、洗干净黄瓜,从中间切开,分成两半,然后再斜切成片。  

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4、在切好的黄瓜片上散一点点细盐,然后将处理好的虾仁和黄瓜盛入盘中,备用。

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5、切好葱丝和姜片。

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6、热锅熟油,放入葱姜爆香。

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7、放虾仁,翻炒,撒入一点点白糖,拌匀。

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8、放入黄瓜片,翻炒均匀。

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9、好啦,出锅装盘。色香味俱全,挺不错滴。

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