蚂蚁上树的家常做法

蚂蚁上树，又叫肉末粉条，把粉条用水焯软，下油锅翻炒，再加上肉末木耳青椒炒好的卤子，往粉条上一浇即可，味道香美下饭，现在就跟小荣佳一起来制作吧。

食材

粉条 一大把

猪肉 3两

青红椒 一个

木耳 七八片

姜蒜 适量

食用油 适量

食盐 适量

酱油 适量

蚂蚁上树做法

1、取出一大把干粉条，放到锅中用水焯软，取出，放在盆子中。

2、木耳七八片，放在水中泡开，切成小块。

3、青红椒一个，切成小碎丁。

4、姜蒜切成末。

5、猪肉3两，切成肉末。

6、炒锅放油，放入焯好的粉条翻炒。

7、加入适量食盐和酱油，临出锅前把姜蒜末放到锅中，翻炒均匀，然后盛到盘子中。

8、炒锅放油，放入猪肉末翻炒。

9、然后，加入青红椒丁和木耳，再加入适量食盐和酱油，一起翻炒。

10、把做好了猪肉末青红椒木耳丝卤子撒到炒好的粉条上就行了，蚂蚁上树就做好了，希望对你有帮助。