风干牛肉土豆丝
1、土豆去皮切丝。
2、风干牛肉解冻。
3、切小粒备用。
4、炒锅开大火，放油，下蒜蓉炝锅。
5、放少许花椒。
6、下土豆丝煸炒。
7、三分钟后放风干牛肉粒。
8、大火再炒一分钟。
9、放适量的盐和味精调味。放少许胡椒粉提香。
10、炒匀出锅。
11、撒上香菜装饰即可上桌。
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1、土豆去皮切丝。
2、风干牛肉解冻。
3、切小粒备用。
4、炒锅开大火，放油，下蒜蓉炝锅。
5、放少许花椒。
6、下土豆丝煸炒。
7、三分钟后放风干牛肉粒。
8、大火再炒一分钟。
9、放适量的盐和味精调味。放少许胡椒粉提香。
10、炒匀出锅。
11、撒上香菜装饰即可上桌。