油泼萝卜丝竟然还能这样做!
1、白萝卜很大,半根就可以拌一盘,白萝卜洗净刮皮,切成丝,也可以擦丝。
2、在白萝卜丝上洒上适量盐,拌匀,腌15分钟。
3、利用腌萝卜的时间,把葱洗净,切成葱花。
4、萝卜腌过后会出好多的水,用手把萝卜的水挤掉,水倒提。
5、把葱花放在萝卜丝上。
6、锅里放入适量花生油,烧到6成热放入花椒小火爆香,花椒捞出不用,制作成花椒油,然后把先前准备好的萝卜丝倒入锅中,炒熟即可出锅,你学会了么?
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