好的原材料是关键——免烤芒果芝士蛋糕！

1、黄油隔热水融化备用，消化饼干装入保鲜袋里用擀面棒滚碎成饼干碎粉备用。把融化的黄油倒入饼干碎里拌匀后分别装进两个模子里压平压实。 制作芝士糊：把牛奶，糖和135克的奶酪一起混合搅拌均匀。

2、另一半奶酪和芒果果泥混合好备用。

3、吉利丁片用冰水泡软后隔热水融化

4、然后把融化的吉利丁液稍微放凉后倒进步骤1中拌匀。

5、最后把已做好的奶酪糊和芒果奶酪糊交叉倒入模子里，放冰箱冷藏3小时以上即可。