夏日清爽蜜豆抹茶面包卷,芝麻卷—蜜豆牛奶沙冰

2025-04-21 16:02:16

1、将黄油之外的所有材料混合,逐渐加入水搅拌均匀,不要一次性加完。

2、将面团揉出筋后,加入室温下软化的黄油,揉进面团里,至到出膜。盖上保鲜膜,夏天室温发酵至两倍大小。

夏日清爽蜜豆抹茶面包卷,芝麻卷—蜜豆牛奶沙冰

3、将发酵好的面团,分成均匀大小的两个面团,盖上保鲜膜松弛15分钟,

4、将面团擀成长方形的面皮,涂上豆沙,和蜜豆,卷起来,切成8个大小均匀的小面团

夏日清爽蜜豆抹茶面包卷,芝麻卷—蜜豆牛奶沙冰

5、芝麻和白砂糖一比一打成粉,同样的卷起来,放进刷好黄油的,模具中,进行第二次发酵,发至两倍大50-60分钟左右,

6、烤箱180度预热,小个的面团烤20分钟上色取出,方形模具中的,烤到上色后,盖上锡纸,再烤10-15分钟,

夏日清爽蜜豆抹茶面包卷,芝麻卷—蜜豆牛奶沙冰
夏日清爽蜜豆抹茶面包卷,芝麻卷—蜜豆牛奶沙冰
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