羊肉小米辣蘸水的做法
1、小米椒,香菜切碎,蒜用压蒜器压成蒜蓉!
2、干辣椒用剪刀剪成斜细丝!
3、锅里放油,把干辣椒丝放进去,放三分之二的蒜蓉进去一起炒!
4、把剩下三分之一的蒜蓉和小米辣放入碗里!
5、把锅里炒好的料倒入碗里,加上花椒油,糊辣椒末,放入酱油,香菜,然后舀一勺羊肉汤
6、完成
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