酸辣无骨鸡爪网红教程

2025-04-18 14:03:23

1、首先将鸡爪洗干净,减去指甲,凉水下锅,加花椒,大料,桂皮,香叶,焯水,捞出冲凉,放冰箱冷冻一会。

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2、然后把料汁做好,将盐,糖,苹果醋,陈醋,少许海鲜酱油,剁椒,小米辣,柠檬搅拌均匀即可。

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3、随后把鸡爪全部脱骨,脱好骨的鸡爪放入调好的料汁中存放最少三个小时后再吃。

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4、最后入味了是最好吃的,冰冰凉凉,酸酸甜甜辣辣的口感,满口的柠檬香气,非常适合当做下酒小菜。

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