蒜泥鸡蛋酱怎么做

2025-04-03 11:24:19

1、先将蒜剁成蒜蓉!

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2、加入约1克盐!

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3、把油烧到冒烟!

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4、趁热把滚油淋入!先淋入一部分,用勺搅拌一下,再淋入剩下的!晾凉后把它倒入料理机!

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5、先加蛋黄,再放全蛋!分两次打成糊状!鸡蛋煮老一点,这样的蛋黄有沙沙的口感!打出来的鸡蛋酱更香

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6、金黄的蒜泥鸡蛋酱!

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