万圣节女巫手指饼干

1、将黄油在室温下软化;

2、在黄油中加入砂糖和蛋液后用搅拌机打发;

3、在打发的黄油中加入低筋面粉、泡打粉、香草粉搅拌均匀;

4、加入奶油并用橡皮刮刀稍微搅拌后用手抓成均匀的面

5、将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时待凝固;

6、将凝固的面团分割成小块，用手搓成类似于手指一端粗一端稍细的条(直径比手指稍微细一点，因为烤制时会膨胀);

7、取一粒杏仁，按进较细的一端，做成女巫的“指甲”;

8、将条状面团捏出手指的形状，用小刀在手指饼上切几条纹路，做出皱纹的效果;

9、将烤箱180摄氏度左右提前预热;将手指饼干均匀码放在铺好油纸的烤盘中，将烤盘放入烤箱烘烤约20分钟左右即告完成哦。