黄酱面的做法
1、首先将肉分成瘦肉和肥肉,分别用刀切成丁。
2、然后把葱切成葱花,姜和蒜都切成末。
3、起锅热油,放入肥肉丁,把它炒出油脂。
4、然后加入瘦肉、葱花、蒜末、姜、八角、香叶,翻炒均匀。
5、再倒入清水、耗油、甜面酱和黄豆酱,煮3分钟左右。
6、将煮好的面条捞出,过一遍凉水。
7、在碗里放入面条、黄瓜丝、胡萝卜丝。
8、最后淋上肉酱并搅拌均匀,黄酱面就做好了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。