蛋饺的2种吃法

1、我们吃蛋饺前，一般先煎好，再用其他办法煮熟或是煎熟。先把备好的鸡蛋可以放到一起打散，然后一勺勺制作蛋饺皮瑕铆幌约加馅，煎熟；也可以一个鸡蛋煎一个蛋饺，分别加馅煎熟。蛋饺煎熟后，若是想直接吃的话，建议多煎一会，保暖内部的馅熟透。

2、把事先煎好的蛋饺，可以做火锅或是汤类主料，进行下锅煮开即可。