豆沙山药卷儿

2025-04-06 16:35:20

1、首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿

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2、山药清洗干净

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3、去皮放到蒸锅里蒸15分钟

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4、蒸熟以后放到保鲜袋里面

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5、用擀面棍擀成山药泥,然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面

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6、用剪子将保鲜袋的四边剪一下,将上面的那层揭开,在山药皮的中间放上自制的豆馅儿

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7、用寿司帘辅助将山药泥卷起来

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8、卷起来以后静置一会儿定型,然后打开保鲜袋

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9、然后用刀蘸了水以后将山药卷切成段

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10、装盘开吃啦

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