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干煸孜然鸡胗
2025-03-11 03:51:54
1、鸡胗洗干净,焯水后,捞出沥水,改刀切成细条。
2、锅内放少许油,放入鸡胗、白酒翻炒5分钟左右。
3、锅内放入辣椒段,继续翻炒2分钟,放入盐、味精调味。
4、出锅前撒入孜然粉,翻炒均匀,出锅盛盘。
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