香葱苏打饼的做法

1、牛奶加热不超过30°，再与酵母混合，静置至酵母融化。

2、低筋面粉中分别加入盐，细砂糖，苏打粉。混合拌匀。

3、加入玉米油。

4、用手揉成面团。

5、香葱放入烤箱稍微烘干，200度，三分钟左右。

6、将烤好的香葱加入面团中，继续揉和至面团光滑不粘手。盖保鲜膜静置30分钟左右。

7、将面团放在揉面垫上，擀成两毫米厚的饼皮。

8、用磨具压成自己喜欢的形状。

9、将饼干摆放在烤盘上中间预留空隙。

10、用叉子在中间插上小孔，静置发酵约十分钟。

11、预热烤箱，上下火中层，180度，烤十分钟左右。

12、最后两分钟，观察上色情况，饼干变硬上色就烤好了。

13、烤完取出烤盘晾凉。