家常炖小黄鱼
1、将葱切段 姜切片 蒜切丁 辣椒切段辅料备好，黄鱼洗净备好。
2、在锅中倒入适量的食用油，将小黄鱼洗净裹上面粉，倒入锅中炸至金黄捞出
3、辅料放入锅中加油大火炒香，放入蚝油，面酱，海咳飕柙跎鲜酱继续炒香，放入料酒，米醋，熬开后加入清水，最后将小黄鱼放进去，使水没过黄鱼，放入盐，胡椒粉。
4、烧至大开，收汁出锅。
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1、将葱切段 姜切片 蒜切丁 辣椒切段辅料备好，黄鱼洗净备好。
2、在锅中倒入适量的食用油，将小黄鱼洗净裹上面粉，倒入锅中炸至金黄捞出
3、辅料放入锅中加油大火炒香，放入蚝油，面酱，海咳飕柙跎鲜酱继续炒香，放入料酒，米醋，熬开后加入清水，最后将小黄鱼放进去，使水没过黄鱼，放入盐，胡椒粉。
4、烧至大开，收汁出锅。