营养美味的杏鲍菇炒肉片
1、喜欢团圆照,喜庆。
2、五花肉切成薄片,放入米酒,姜丝,生抽,淀粉腌制十分钟。
3、杏鲍菇,柿子椒,红椒切成菱片,当然也可以切成你喜欢的形状。
4、热水入锅,放入杏鲍菇,红椒,柿子椒焯水,1分钟取出沥干水分备用。
5、锅里放油预热七成熟时,蒜瓣爆香,再放入肉片煎到两面微焦,同时油脂也出来的差不多,(肉片因为薄,一分钟左右就可以)。
6、再放入杏鲍菇,柿子椒,红椒,耗油拌匀炒一分钟左右出锅即可享用。
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