详细教你做韭菜荞麦饼
1、把荞麦打成面粉
2、韭菜洗净切块，加盐拌匀，揉搓至熟透
3、往韭菜中磕入鸡蛋，倒入香油和白胡椒，搅拌均匀
4、加入荞麦粉和清水，搅拌成面糊
5、烧热平底锅，加入少量油，倒入一半面糊，用勺子将其抹平
6、盖上锅盖，用小火煎2—3分钟
7、放好后再煎2分钟，翻过来，直到荞麦蛋糕两面都是金黄色
8、用蒜蓉,油辣椒,生抽和醋调成蘸汁，配切块的荞麦饼一起吃
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