1、1.香葱备好,羊腿腿肉一块
2、2.羊肉切成薄片,用料酒抓拌,腌渍5分钟
3、3.香葱斜刀切段,备点姜丝
4、4.炒锅热油,爆香姜丝
5、5.放入羊肉炒去水分
6、6.炒出油,放盐
7、7.放入切好的香葱翻炒
8、8.在放入芝麻和孜然炒匀即可
9、9.爆炒羊肉成品图
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