宝宝餐红烧麻油排骨面的做法
1、1 准备材料。
2、2 准蚩狠希搁备1、洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、排骨洗净沥水,放姜片、生抽、料酒、部分洋葱腌制10分钟。
3、3 煮排蟋翠老钮骨1、锅中放适量油,放腌制好的排骨,煎。2、略煎,表面变色即可。3、放老抽生抽料酒、白糖。4、放剩下的洋葱、姜片、葱白段。5、放适量芝麻油。6、放清水,没过排骨差不多。7、盖上锅盖大火煮开,继续10分钟。8、再转中火焖煮至汤汁去了一半。9、加适量盐,调味。
4、4 10、撒少许白胡椒粉。11、继续煮,直到排骨熟烂。12、出锅前再滴几滴芝麻油。
5、5 煮面1、煮一锅子开水,面条入内。2、盖上锅盖煮。3、煮开。4、放凉水小半碗。5、放一勺排骨汤。6、7、盖上锅盖煮开,看自己喜欢的煮烂程度。8、捞面,根据自己的喜好取面汤,放煮好的红烧排骨,浇排骨汤汁,撒葱花即可。
6、6 提醒1、红烧排骨的时候剩的汤汁要比平时多一点哈,浇汁用。2、面条看自己喜欢的熟烂程度决定。
7、7 看看,是不是很棒!
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