章鱼小丸子的做法
1、将买来的冷冻章鱼块放在热水中翻煮过滤,切成碎丁包括包菜碎也切成丁
2、将打好的蛋液中倒入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀即可。
3、拿出多功能烘焙机,将章鱼小丸子烤盘放在上面,预热10分钟后,打开抹上一层油。
4、倒入适量面糊再加入刚才准备好的章鱼碎和包菜碎,再补加面糊后,合上烘焙机,加热1分钟左右
5、掀开烘焙机上盖,将丸子翻动后再次倒入面糊,抹上植物油,随后盖上再加邪昶略卦热一分钟,打开成如上图圆球状,再加热一分半左右的样子即可出锅
6、出锅后,可撒上章鱼烧酱,沙拉酱,柴鱼片,海苔碎后即可食用。
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