菠萝饭的家常做法
1、把菠萝掏空,其中200克左右切粒备用。
2、把青豆焯水,洋葱、彩椒、胡萝卜切丁。
3、新鲜虾仁拌一个蛋清,加入少许生粉搅拌。
4、剩下的鸡蛋炒成碎备用,再把洋葱、青豆、胡萝卜、菠萝定岳蘖氽颐按次序炒在一起(别忘了加菠萝丁哦!)加入炒好的鸡蛋碎,然后可以放入米饭翻炒了(隔夜米饭效果最佳)。最后加入拌好的虾仁,加盐和酱油,这样虾才不会老。
5、直至米饭成粒,酱油均匀就可以放葱然后将其装进菠萝碗啦!大功告成^_^
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