丝瓜小炒肉的做法
1、肉里加入淀粉、胡椒粉、料酒腌制片刻。
2、鸡蛋打散,加入少许盐,下油锅炒熟。
3、锅里倒入油,放入花椒、大料,放入腌好的肉翻炒,加入葱、姜、蒜。
4、加入老抽、料酒,少许盐,盛出备用。
5、锅里倒入油,放入蒜炸香,放入胡萝卜片翻炒。
6、再放入切成片的丝瓜。
7、加入适量水,炖煮胡萝卜变软,放少许盐,让蔬菜有味道。
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1、肉里加入淀粉、胡椒粉、料酒腌制片刻。
2、鸡蛋打散,加入少许盐,下油锅炒熟。
3、锅里倒入油,放入花椒、大料,放入腌好的肉翻炒,加入葱、姜、蒜。
4、加入老抽、料酒,少许盐,盛出备用。
5、锅里倒入油,放入蒜炸香,放入胡萝卜片翻炒。
6、再放入切成片的丝瓜。
7、加入适量水,炖煮胡萝卜变软,放少许盐,让蔬菜有味道。