冬瓜蒸土鸭的做法

2025-03-15 06:54:57

1、首先把鸭肉清洗干净,然后斩成一块块,放到盘中加适量的姜蓉、生抽、料酒、1勺蚝油腌制20分钟左右。

冬瓜蒸土鸭的做法
冬瓜蒸土鸭的做法

2、冬瓜去皮去籽,然后切成薄片。

冬瓜蒸土鸭的做法

3、放到盘中,加适量的盐抖均匀,腌制十几分钟,然后均匀地铺到碟中。

冬瓜蒸土鸭的做法
冬瓜蒸土鸭的做法

4、再把腌制好的鸭肉铺在上面。

冬瓜蒸土鸭的做法

5、放到水开的蒸锅里,大火蒸20分钟左右。

冬瓜蒸土鸭的做法
冬瓜蒸土鸭的做法

6、非常美味好吃的冬瓜蒸鸭肉就做好了。

冬瓜蒸土鸭的做法

7、总结;1、首先把冬瓜切成薄片,用适量的盐腌制,鸭肉斩成一块块,用调料腌制入味。2、再把腌制好的冬瓜铺到碟中,然后把腌制好的鸭肉铺到面上。3、放到蒸锅蒸至熟透即可。

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