老北京炸酱面怎么做

2025-04-08 09:25:59

1、锅中烧油,放入葱姜末爆香。

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2、放入豆瓣酱、猪肉末炒翻炒均匀。

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3、起锅烧水,放入白菜丝焯水15秒。

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4、放入豆芽焯水15秒后捞出。

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5、放入芹菜焯水15秒捞出备用。

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6、鲜面条放入锅中煮熟捞出。

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7、码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽和白菜丝。

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8、放入炸面酱拌匀即可。

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9、这样美味的老北京炸酱面就做好了。

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