贝果面包的做法

1、先将高筋面粉、冰水、细砂糖、酵母，放在厨师机上，先患束锍瓜开低速搅成团，再开至中速，打至可以拉出厚厚的膜时，加入黄油和盐，继续开中速，打出手套膜

2、取出面团，分成80g/个，盖上盖子松弛5~10分钟

3、松弛好后，将它整形

4、烤盘店垫油纸，整形好的面团放在油纸上，放进烤箱，设置发酵功能30度，时间30分钟

5、现在来煮糖水，水沸后开小火

6、预热烤箱，上下火200度

7、将发酵好的面团放进糖水中煮，每个煮30秒，翻个面再煮30秒

8、煮好后捞出，沥干水分

9、最后放进预热好的烤箱中层，上下火200度，时间20分钟就可以了