爆浆椰蓉紫薯球怎么做?
1、紫薯切片,放入蒸锅中,蒸熟。
2、压成泥。
3、加入糯米粉和清水,搅拌均匀。
4、揉至没有干粉。
5、分成15g/个,压扁,放入红糖,收口。
6、揉圆。
7、放入锅内,煮熟。
8、放入椰蓉碗中,滚一圈。
9、取出,摆盘。
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