芹菜叶煎饼的做法
1、面粉,虾皮,鸡蛋准备好。
2、芹菜叶择洗干净沥水。
3、沥水好的芹菜叶切碎。
4、放入盆中,撒盐拌匀腌10分钟。
5、面粉放入碗中,加盐拌匀。
6、加凉开水调成糊状。
7、磕入鸡蛋。
8、再次搅拌均匀。
9、倒入腌好的芹菜叶中。
10、加虾皮,拌匀。
11、锅中倒入油,用勺子舀入适量面糊,并用勺背摊平。
12、中小火煎至定型后翻面煎另一面。煎至两面变成金黄色即可盛出。
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