炖羊蝎子的做法
1、姜洗干净切大片，葱切段，蒜喉哆碓飙去皮。香料装进茶包里（羊蝎子2斤。羊蝎子就是羊的脊骨。砍的寒碜了点，但是肉真好，哈哈哈。）
2、羊蝎子和冷水一起入锅，大火煮开，很多浮沫出现。倒掉脏水，洗干净羊蝎子备用
3、全部材料，香料，调料放入锅里，加盖过羊蝎子的水。大火煮开，中小火炖1个小时至羊蝎子肉软
4、白萝卜去皮，切块，羊蝎子炖好之后放入萝卜煮透。一起泡在汤汁里一两个小时更加入味
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