怎么做莲花肉丝

2025-04-07 16:21:31

1、首先准备切好的肉丝,少放点盐,放点料酒,蛋清抓拌均匀,再来一点玉米淀粉,再次搅匀备用

怎么做莲花肉丝

2、准备干豆腐两张,切点胡萝卜丝小葱,香菜,然后放在干豆腐上,从一头给它卷起来,卷的越紧越好,然后切成菱形段

怎么做莲花肉丝

3、准备一个大圆盘,摆上两圈,最后再来点小葱段

怎么做莲花肉丝

4、肉丝炒熟,来点酱油,来上一点老抽儿,再来少许的蚝油,话浙邻凉喜欢吃酱的也可以往里放那个黄豆酱添上一勺,水少许的盐味精鸡精白糖,最后水淀粉勾芡翻炒均匀放入盘中即可。

怎么做莲花肉丝
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