肉夹馍肉怎么卤

2025-03-13 03:06:05

1、焯水五花肉放在开水里煮5分钟焯水过滤血沫,再用清水再洗一下。

肉夹馍肉怎么卤

2、切块把五花肉放入砂锅中(此时五花肉可以由大块改刀成小块),加入尽量多的开水没过肉。

肉夹馍肉怎么卤

3、炖制盐(多放一些入味)、葱姜蒜、老抽、花椒、大亓歃肿肖料、味精、料酒、小茴香、桂皮(少)、香叶、肉蔻、山楂(1粒)。放在锅中小火开始炖(盖上锅盖),炖至30分钟加入4勺子甜面酱。

肉夹馍肉怎么卤

4、成品炖3个小时后出锅。美味的卤肉就完成了,可把肉剁碎加入白膜中浇入肉汤肉夹馍就做好了。

肉夹馍肉怎么卤
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:50
  • 阅读量:78
  • 阅读量:95
  • 阅读量:75
  • 阅读量:88
  • 猜你喜欢