大蒜炒五花肉的做法
1、大蒜清洗干净,切成段,蒜头部分可以一剖两半(这样更入味)
2、五花肉切成片,锅里放植物油,油热后,将五花肉片下锅,加入姜粒,加入少许醋
3、加入烧烤料2小勺,加入盐和白糖,加入1小勺蚝油,肉片发白后加入大蒜翻炒,等到大蒜炒至微微发蔫,即可关火
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