燕麦曲奇的做法
1、准备所需要的食材:黄油、蛋液、糖粉、小苏打、泡打粉、海盐、即食燕麦片、巧克力豆;
2、黄油提前软化,用手指轻易能戳动就可以,筛入糖粉拌均匀,防止打蛋器打得到处飞溅;
3、加入谁枥珏宙盐,电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态;分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收,再加下一次,直到把蛋液全部加完;
4、再把低粉、泡打粉、小苏打混合筛进去,拌至无干粉的状态;
5、再把燕麦片、巧克力加进去,拌均匀;
6、这是拌好的状态;
7、戴上一次性手套,分成大约17克左右的小剂子,稍微搓圆按扁,摆放在烤盘上面;
8、烤箱预热,烤箱180度烤大约18分左右;表面微微上色即可;
9、超级好吃的燕麦曲颐忤梗桃奇,高温低时间烘烤就是软曲奇,低温时间稍微长一点烘烤就是酥脆的口感。无论哪种口感都超级的好吃。可以单吃或是装扮礼盒,都是不错的!
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