如何做胡萝卜炖羊肉

2025-04-27 07:11:51

1、准备好原料

2、胡萝卜洗净，切块；羊肉洗净，切块，放沸水中焯透，捞出

3、炒锅中放入适量植物油，待油烧至七八分熟，放入葱花、姜丝炒香

4、接着放入羊肉块和胡萝卜块翻炒均匀，调入料酒。

5、加入适量清水，大火煮沸，转小火炖至羊肉熟透

6、用盐和鸡精调味，撒上香葱段即可

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