铁板八爪鱼家常如何炒出美味的
1、将要用的八爪鱼洗争,切好,以备用。
2、将要用到的洋葱、青椒和红椒都准备起来。
3、开火,锅里倒入适量水。
4、八爪鱼倒入焯一下,捞起备用。
5、锅里加入少量油,将其烧热。
6、放入姜和排骨酱,当然也可以是黄豆酱或是蒜蓉酱。
7、将其搅匀,烧热。
8、倒入洋葱,混炒一下。
9、再倒入八爪鱼、青椒、红椒一起炒,同时加入黄酒、酱油。
10、炒得差不多了,加入味精、鸡精再炒一下,关火。
11、最后撒点胡椒粉炒一下即可。
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